測定意義：
ADH是生物體內(nèi)短鏈醇代謝的關(guān)鍵酶，在很多生理過程中起著重要作用。哺乳動物ADH主要在肝臟生成，肝臟損傷導(dǎo)致ADH釋放到血清中。血清ADH活性高低反映了肝功能是否異常。

測定原理：
在乙醛存在下，ADH催化NADH氧化生成NAD+；在340nm處測定NADH的減少量，可計算出ADH活性。

實驗中所需儀器及用品：
研缽、冰、低溫離心機、紫外分光光度計、1ml石英比色皿、可調(diào)式移液器和雙蒸水。