土壤堿性蛋白酶(S-ALPT)測試盒

測定意義：

土壤蛋白酶參與土壤中存在的氨基酸、蛋白質以及其他含蛋白質氮的有機化合物的轉化，其水解產物是高等植物的氮源之一。S-ALPT在堿性環(huán)境下催化蛋白質水解，與土壤有機質含量、氮素及其他土壤性質有關。

堿性條件下，S-ALPT可將酪蛋白水解產生酪氨酸；在堿性條件下，酪氨酸還原磷鉬酸化合物生成鎢藍；在680nm有特征吸收峰。