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木瓜蛋白酶CAS : 9001-73-4
木瓜蛋白酶CAS : 9001-73-4

詳情說明

木瓜蛋白酶CAS : 9001-73-4

貨號：zk6031

英文名： Papain
級別：BC Grade
儲存：冷藏（2-8℃）
規(guī)格：25G 100G

技術規(guī)格

物性	凍干末。木瓜蛋白酶對動植物蛋白、酯、酰胺等有非常強的水解能力，是一種廣譜酶制劑。在37 ± 0.2°C；PH 值 7.0 每分鐘水解酪蛋白釋出的三氯乙酸可溶物在275 nm 波長有吸光度與1微克酪氨酸的吸光度相當時，所需的酶量即為一個活力單位，用 u/g 表示。
Specific activity	2000 U/mg